公司成立于2005年，它是由原中國農業科學院廣西水牛研究所乳品廠與國家863產業化企業南寧農師傅生物工程乳業有限責任公司強強聯合，重組而成的股份制企業。壯牛水牛乳業有限責任公司依托全國唯一的水牛科研機構――中國農業科學院水牛研究所，公司集水牛乳品研制、開發、生產加工、銷售于一體，是一家按現代運營模式運作的企業。

壯牛乳業不僅僅是一家企業，它還是一所培養人才的社會實踐大學，相比其他企業，壯牛具備以下特色：

1、專做水牛奶——專業化；

2、有帶薪年假的民營企業——一年有6次節日福利；

3、規則大于領導的民營企業；

4、員工的晉升期——365天晉升三級；

5、入職后可以參加公司年度管理層的“選秀”；

6、公司董事長擁有15年如一日的水牛奶經驗。