(1)遵循部門的所有工作步驟程序;(2)協(xié)助問候和引領(lǐng)客人就坐,確保為客人提供相應(yīng)的服務(wù);(3)點(diǎn)菜:回答客人菜品的選擇,如有必要與廚房員工確認(rèn)菜品的配料;(4)保持維護(hù)所有食品和飲料的菜單知識的完整,包括制備方法、配料,調(diào)料,份量、裝飾物等;(5)了解每日特價(jià)菜單和缺貨菜品及日常工作和VIP預(yù)訂,安排好餐廳宴會或團(tuán)隊(duì);(6)積極參加部門各項(xiàng)培訓(xùn),提升自身服務(wù)技能;(7)處理上級安排的其他工作。任職資格:a. 外語水平:英語良好;b. 經(jīng)驗(yàn):具有相關(guān)工作經(jīng)歷;c. 心理素質(zhì)要求:自信、穩(wěn)重、有恒心、有責(zé)任心、敢于創(chuàng)新;有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神等;d. 身體素質(zhì)要求:身體健康,無傳播性疾病。
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