崗位職責：1、定期組織晨會及交接班會，組織培養員工專業技能、專業知識、服務質量提升等工作；2、負責生鮮熟品類管理、營銷工作；解讀生鮮熟月度經營數據，針對存在的問題制定經營計劃，促進品類銷售目標的完成；3、負責對生鮮區的質量、標識、陳列、環境、服務、衛生的監督檢查和整改，設備、設施的維護及管理；4、協助分部經理組織好本區域的季度、月盤點工作，對盤點結果進行分析，對存在問題采取糾正預防措施；5、了解市場生鮮商品動態，及時調整商品結構，做好生鮮商品的定價、調價工作；負責生鮮品類成本控制工作（庫存管理、商品損耗等），并反饋異常信息，根據市場情況組織促銷活動；6、與供貨商保持聯系，聽取和處理供應商的意見和投訴，建立良好合作關系，爭取更多供貨商資源與支持，確保商場利益。任職能力要求：（1）掌握豐富生鮮商品知識，并熟悉業務流程；（2）具備市場敏感度及經營意識；（3）熟悉商場賣場管理工作，具有一定的判斷、分析能力以及良好的語言表達能力；極強的責任心、良好的職業道德和服務意識。

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