1、負責食堂原材料檢驗檢測,針對各種原材料特性做相應的原材料危害物檢測,檢測標準參照國家頒布的食品安全衛生法規定,并對檢測結果出具書面、電子文案文檔證明。2、整理檢查每天原材料供應商配送原材料種類的原始檢驗證,做前期計劃每月不定期將原材料送深圳市有檢測資質的第三方檢測機構抽查檢驗。3、每天8小時制早6.30-12.00分、下午15.00-17.30分。資質要求 1、25-35歲 具有專科以上學歷;2、有國家頒發的食品安全檢測員證書;3、能熟練操作食品檢測器械、對食品原材料危害物有清晰認知,4、能吃苦耐勞,有食品安全衛生意識、服務意識,精神面貌佳溝通順暢、性格開朗;5、從事該職業2年以上經驗。
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