部門(mén)日常管理工作中涉及的八個(gè)功能模塊（1.供應(yīng)商管理；2.來(lái)料驗(yàn)收；3.過(guò)程控制；4.成品管理；5.檢測(cè)監(jiān)控；6.客戶(hù)端品質(zhì)管理，7、項(xiàng)目點(diǎn)食安監(jiān)控、8、食品廠品質(zhì)監(jiān)控。），
三十五個(gè)品質(zhì)管理內(nèi)容（1.新供應(yīng)商考核2.中試合作3.定期驗(yàn)廠監(jiān)督4.供應(yīng)商整改5.評(píng)級(jí)6.淘汰；7.來(lái)料驗(yàn)收8.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)9.抽樣方案10.留樣方案11.異常處理12.追溯完美13.質(zhì)量記錄；14.更衣消殺15.首件16.操作規(guī)范17.工藝執(zhí)行18.環(huán)境衛(wèi)生19.異常處理20.記錄；21.庫(kù)溫監(jiān)察22.成品分類(lèi)23.異常處理24.記錄完整；25.取樣26.理化指標(biāo)監(jiān)測(cè)27.出具報(bào)告28.留樣處理29.水質(zhì)監(jiān)測(cè)30.消殺驗(yàn)證；31.客訴分類(lèi)處理32.客戶(hù)端服務(wù)（營(yíng)養(yǎng)分析、食譜營(yíng)養(yǎng)搭配、食安宣傳）33.客訴意見(jiàn)收集處理，34、項(xiàng)目點(diǎn)食安巡查整改、35、食品廠全程品控監(jiān)控）
工作地區(qū):黔南布依族苗族自治州惠水縣
招聘類(lèi)型:全職
專(zhuān)業(yè)要求:食品科學(xué)類(lèi)

職位類(lèi)別： 全職

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