Produces food of high quality according to standard recipes

按照標準菜譜制作高質量的食品

Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes:

協助進行以下飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲工作：

o Meat dishes

o 葷菜

o Meat marinades

o 腌肉

o Carve meats

o 割肉

o Fish and shell fish

o 水產品

o Sauces for fish and shell fish

o 水產品用醬

o Garnishing techniques and methods of service for fish

o 對魚進行裝飾的技巧和方法

o Pastry, cakes and yeast goods

o 西餅、蛋糕和發酵食品

o Petits fours

o 法式小點心

o Desserts

o 甜點

o Chinese Regional Dishes

o 中國地方菜

o Buffet Food

o 自助餐



Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers

與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。

Provides direction to the Kitchen helpers, including Kitchen Attendants and Stewards

指導廚房幫手，包括廚房服務員和管事的工作。

Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information

與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息。
工作地區:貴陽市南明區
招聘類型:全職
專業要求:烹調工藝與營養

職位類別： 餐飲廚房

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